- Työelämäpolkujen kehittäminen restonomi-opinnoissa
Teos, jossa yhdistyvät korkeakoulutuksen asiantuntijoiden, opiskelijoiden ja työelämäyhteistyön kumppaneiden ajatukset restonomiopinnoista.
Restonomi kehittäjänä -hankkeen tuottama artikkelikokoelma raottaa ammattikorkeakoulun ja työelämän välisen yhteistyön maailmaa, tuoden esille hyviä toimintatapoja, onnistumisia, haasteita ja kehittämistoimenpiteitä erityisesti matkailu-, ravitsemis- ja talousalan toimijoiden yhteistyön edistämiseen. Työelämälähtöisen toiminnan monipuolista kenttää valotetaan niin opetuksen, harjoittelun kuin organisaatioiden välisen yhteistyön näkökulmista.
Teoksessa ovat kirjoittajina niin Matkailualan tutkimus- ja koulutusinstituutin asiantuntijat, opiskelijat kuin alan yhteistyökumppanit kunta- ja yrityssektorilta. Upeilla kuvilla höystetyt asiantuntija-artikkelit ja toimijoiden omakohtaiset kokemukset on tarkoitettu luettavaksi niin ammattikorkeakoulutuksen opetuksen kehittäjille ja opettajille kuin työelämäyhteistyön kehittämisestä kiinnostuneille.
Sipponen Minna (toim.), Matkalla unelmiin - Työelämäpolkujen kehittäminen restonomiopinnoissa (2011)
Rovaniemen ammattikorkeakoulun julkaisusarja C nro 28
Laajuus 84 s.
ISSN 1239-7741
ISBN 978-952-5923-15-5 (nid.)
ISBN 978-952-5923-16-2 (PDF)
Hinta 12 €
Lataa
PDF